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根据消费者趋势报告的数据显示，尽管大多数人们在选择食品时会更倾向于选择更健康和更有营养的食品，但是他们在口感和味道上也有较高的要求，这就意味着食品制造商需要用最优质的的原材料，生产出优质的产品。但是在生产过程中，大部分食品制造商尤其是零食和饮料行业还在使用合成的防腐剂，对于消费者而言，这些添加剂名字冗长、看起来像是化学物质，会降低消费者的购买欲望，所以使用天然食品添加剂，利用其天然物质和清洁标签来延长食品的寿命十分重要。
2024-03-15
食品氧化会导致食品的口感、色泽、质地发生劣变，缩短食品可销售期，给食品制造商造成高昂的成本浪费。因此，食品制造商们会通过食品添加剂、防腐剂等来延长食品的保质期。而传统的合成抗氧化剂具有效果好、成本低的特点，所以被食品制造商们大范围的使用。然而现在消费者越来越在意食品及食品中的成分是否为天然的、安全的，这就导致了零售商在要求食品制造商能够有效延长食品的保质期的同时，也要能符合消费者对食品生产过程中原材料要天然成分的需求。所以，在食品生产过程中，食品制造商需要思考采购怎样的食品制造原料、使用哪些天然食品添加剂才可以满足消费者和零售商的要求。
2024-03-15
现如今，很多食品制造厂商都更关注如何让食品能够保持更持久的新鲜度和良好的口感风味。建明食品科技致力于为广大食品制造商提供天然的抗氧化方案，我们有多种天然成分的食品添加剂，能够帮助食品制造商们将更多优质美味的产品带给消费者。
2024-03-15
什么是食品添加剂？世界各国对食品添加的定义不尽相同。从国内来说，食品添加剂通常是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物料来源的物质。
2024-03-15
食品氧化问题不可避免，氧化是导致食品质量劣变的主要原因，同时影响食品的口味风味以及颜色，除此之外，快速氧化缩短了保质期，不仅造成了食物浪费还会给商家带来成本损失，为满足食品氧化问题以及满足消费者的健康需求，天然食品添加剂进入食品制造商们的视野。
2024-03-15
如何留住新鲜让方便面的美味更持久，成了各大厂商谋求发展的焦点问题，那标签友好的天然物料来源的食品添加剂有哪些、在方便面领域又如何发挥其妙用的呢？
2024-03-15
很多人对什么是食品添加剂并不是很清楚。只觉得食品添加剂不是“好东西”，错把“零添加”作为高品质食品的标准，但大家或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益，也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“健康守护者”。
2024-03-15
有不少人将“食品添加剂”视为仇敌，闻之色变。好端端的食物为何非要用食品添加剂呢？事实上，要是没有食品添加剂，你的日常生活里里根本也不可能有这么多口味丰富、营养均衡的食品。那么什么是食品添加剂？食品添加剂有哪些？它的作用都是什么？什么样的食品添加剂好呢？今天就带大家一起解读食品添加剂的奥秘。
2024-03-15
随着生活方式的改变，“预制菜”的概念逐渐进入大众视野，并受到部分乐于尝试新事物的年轻人的喜爱。预制菜保质期相对较短，比较容易滋生微生物，因此使用食品添加剂保持菜品的质量成为一种重要方式，那么究竟什么是食品添加剂呢？
2024-03-15
虽然食品添加剂是食品加工行业的“常客”，但是对于普通消费者来说对食品添加剂的了解并不算多，还有很多人并不能正确的认识食品添加剂，甚至不知道什么是食品添加剂。
2024-03-15
广东珠海