什么是食品添加剂？

很多人对什么是食品添加剂并不是很清楚。只觉得食品添加剂不是“好东西”，错把“零添加”作为高品质食品的标准，但大家或许不知道，有些食品添加剂并不会危害健康，甚至加了比不加更有益，也有些食品添加剂本来就是“天然成分”，可谓食品添加剂中的“健康守护者”。  

什么是食品添加剂呢？

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物料来源的物质。随着生活水平的提升和消费者越来理性化，天然物料来源的食品添加剂越来越受消费者青睐。

什么是食品添加剂呢？什么样的添加剂安全可靠呢？

食品添加剂的好坏，差异之处就在于安全性和天然性两个方面。迷迭香提取物就拥有安全和天然两大优势。它是一种天然的抗氧化剂，有效成分主要为鼠尾草酸和鼠尾草酚、迷迭香酸。同时，迷迭香提取物还具防有腐抗菌的性能，经测试，其对大肠杆菌、霍乱弧菌等具有很强的抑制杀灭作用，是绿色食品首选之抗氧化剂。

大家明白了什么是食品添加剂，也知道了什么样的添加剂安全可靠。那么市场上那么多品牌的添加剂，哪种品牌才更加值得信赖呢？建明是全世界规模最大的垂直整合迷迭香种植商之一，也是唯一一家获得SCS可持续种植认证的供应商，建明的FORTIUM™ R迷迭香提取物被全球食品制造商誉为天然抗氧化剂，可应用在沙拉酱、美乃滋酱、香料、方便面、坚果、谷物、猪油、植物油、肉禽产品等食品中，能帮助食品增加货架期、并让食品保持的良好的色泽、减缓食品风味降解的速度。

在建明，食品添加剂就代表着安全和健康。建明的独到之处在于，其具备强大的垂直整合水平，拥有迷迭香提取工艺的专利提取技术，能够提取出高度精炼的均匀溶液，产品性能及稳定性也非同一般，再加上专业的植株选择和产品制造能力，这些过硬的优势让建明成为全球迷迭香提取物供应商中的佼佼者。   

为了帮助食品制造商更好地应对食品氧化的挑战，多年来，建明团队一直不断优化着自己的产品，其食品添加剂也一直备受全球食品制造商的信赖。

什么是食品添加剂呢？什么样的添加剂安全可靠呢？现在大家知道答案了吧。