广东珠海酱汁和调味料产品
市面上用于制作酱汁和调味料的具体成分和工艺多种多样。不过，主要成分通常由富含不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的乳化植物油组成。这种油脂极易氧化。因此，制造商常常通过添加防腐剂来提升味道稳定性和延长货架期。
过去使用的抗氧化剂多为合成成分，例如乙二胺四乙酸（EDTA）和特丁基对苯二酚（TBHQ）。但消费者认为，这些成分会降低蛋黄酱的“天然性”。此外，许多国家禁用EDTA。
建明提供清洁标签解决方案，例如迷迭香提取物和茶多酚天然成分的组合，可以延长酱汁和调味料产品的货架期。
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市面上用于制作酱汁和调味料的具体成分和工艺多种多样。不过，主要成分通常由富含不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的乳化植物油组成。这种油脂极易氧化。因此，制造商常常通过添加防腐剂来提升味道稳定性和延长货架期。
过去使用的抗氧化剂多为合成成分，例如乙二胺四乙酸（EDTA）和特丁基对苯二酚（TBHQ）。但消费者认为，这些成分会降低蛋黄酱的“天然性”。此外，许多国家禁用EDTA。
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