建明食品防腐保鲜剂，为包装食品延长保质期

在包装食品市场中，如何延长保质期是食品制造商面临的常见挑战，食品防腐保鲜剂是常见的解决方案，主要目的是降低食品的氧化。

氧化会导致食品的风味和颜色质地出现偏差，食品变质会造成严重的浪费。联合国粮农组织的数据显示，中日韩三国的食品浪费占全球的28%左右，东南亚诸国的食品浪费占全球的25%左右，这部分地区的食品浪费占比超过了50%。大量的浪费会造成不必要的亏损，引起经营者的重视。与此同时，消费者对食品生产商所使用的食品防腐保鲜剂也提出了要求，即，更青睐于天然物料来源的食品防腐保鲜剂。

建明致力于让您的食品更新鲜、安全、绿色、长久，为食品生产商提供了天然物料来源的食品防腐保鲜剂——FORTIUM™ R。

FORTIUM™ R是建明的迷迭香提取物系列产品之一，建明作为全球最大的迷迭香种植商之一，获得了SCS可持续认证。目前，建明已对迷迭香提取物产品系列进行了扩展，满足消费者对于天然物料来源的食品防腐保鲜剂的需求。

FORTIUM™ R是建明使用自家专利迷迭香提取技术进行提取的。建明高度垂直整合能力，专业的植株选择以及产品制造工艺，使得产品高度精炼，均匀一致，质量稳定。

FORTIUM™ R的有效成分是高含量的鼠尾草酸，保护包装食品的颜色和风味。

FORTIUM™ R可以替代传统合成的食品防腐保鲜剂，包括丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）或特丁基对苯二酚（TBHQ）等。

作为天然物料来源的食品防腐保鲜剂，FORTIUM™ R的应用范围比较广泛，包括以下各类产品：油炸面制品、熟制坚果与籽类、固体复合调味料、沙拉酱、动物油脂、沙拉酱、动物油脂、 固体复合调味料、鱼油、植物油、蛋黄酱、肉制品及禽肉制品等等。