迷迭香提取物的功效与作用可解决食品氧化问题

为应对食品变质的问题，生产商们通常会选择食品添加剂来阻止或延缓食物氧化，这也导致食品标签声明上出现了大量的、冗长的、让消费者看起来像化学物质的添加剂，随着消费者更加关注健康和安全，这类添加了合成添加剂的产品面临消费抵制困境，不仅如此，如今的消费者也越来越关注食物的来源，比如食物的种植方式，是否使用转基因或任何防腐剂等。在这种消费趋势下，迷迭香提取物的功效与作用因其天然物料来源的的属性、良好的抗氧化性，逐渐受到食品制造业内关注，而能够为消费者提供可追溯性保障的迷迭香种植商，也成为助力食品行业发展的重要合作伙伴。

如何利用迷迭香提取物的功效与作用？迷迭香中含有高含量的抗氧化成分，能够作为天然物料来源的抗氧化剂替代传统合成的抗氧化剂，迷迭香提取物的功效与作用带来的抗氧化性，使得其广泛应用于食品上。

建明通过对迷迭香提取物的功效与作用的研究，研发生产了FORTIUM™R迷迭香提取物系列产品，助力食品生产商应对食品氧化问题。建明从迷迭香提取物的功效与作用出发，打造的高含量鼠尾草酸成分产品，能够保护终产品的颜色和味道，防治其降解，帮助其延长食品保质期。

除了了解迷迭香提取物的功效与作用之外，还需考量原料采购，以满足消费者和零售商要求的食品天然物料来源的成分和保质期。建明是全球最大的迷迭香全产业链种植商之一，同时也是唯一获得SCS可持续认证的供应商。建明对迷迭香提取物的功效与作用有着深入的研究，依托建明的迷迭香专利提取技术为使用者提供高度精炼、均匀一致的产品，且能够保障产品质量稳定。其中包含标准化含量的鼠尾草酸和鼠尾草酚。建明高度垂直整合的水平，加上专业的植株选择以及产品制造工艺，使得建明与世界上其他迷迭香提取物供应商与众不同。

消费者的决策因素的改变引领着食品制造行业产品和服务的改变，食品氧化会导致口味、颜色和质地的偏差，关注迷迭香提取物的功效与作用，建明致力于通过消费者友好的成分解决方案来应对这些挑战，这些解决方案可以使食物保持更新鲜，更安全，更长久。