迷迭香提取物的功效与作用点

　　食品氧化是当前食品制造商最经常遇到的挑战之一，这是引起食品变质的主要原因之一，不仅会导致食品的口感风味、颜色和质量发生劣变，还会导致高昂的成本浪费。在当今的消费市场上，无论是消费者还是零售商都对食品的天然成分和保质期有着越来越高的要求，所以食品制造商在生产过程中需要考虑多方面因素。迷迭香提取物的功效与作用点是什么呢？建明致力于帮助食品制造商应对食品氧化的挑战，通过利用迷迭香提取物的功效与作用使得食品能够在保持新鲜和安全的同时，适当延长保质期。

　　迷迭香提取物的功效与作用之一就是有着良好的天然抗氧化效果。建明的天然抗氧化剂——FORTIUM™ R中的抗氧化有效成分提取自迷迭香植物，通过利用鼠尾草酸这种迷迭香提取物的功效与作用能够大大地降低食品的颜色和风味的降解速度，为食品提供更长时间的保质期。而且通过利用迷迭香提取物的功效与作用，FORTIUM™ R天然抗氧化剂可以作为传统的合成抗氧化剂的替代品，例如：丁基羟基茴香醚（BHA），二丁基羟基甲苯（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）等。

　　迷迭香提取物的功效与作用能够被广泛应用到各种各样的食品之中，如：肉禽产品、冷藏植物肉、美乃滋酱、沙拉酱、香料、坚果、方便面、谷物、猪肉和植物油等，能够有效维持食品的风味、口感以及颜色稳定。

　　建明是世界上规模最大的垂直整合迷迭香种植商之一，也是唯一一家获得SCS可持续种植认证的供应商，我们对迷迭香的选种、培育、收获、提取流程都有着全面的监测和质量把控。同时建明专利的迷迭香提取工艺能够提供包含了标准化含量的鼠尾草酸和鼠尾草酚的高度精炼均匀溶液。除了有着专业的垂直整合水平，建明还有着出色的工厂选择能力和制造工艺，能够帮助广大食品制造商利用迷迭香提取物的功效与作用来达到食品抗氧化的效果，为客户提供可靠的产品质量保证和产品可追溯性。

　　建明中国让全球80%的人受益于建明的产品与服务，您如果对我们的产品感兴趣或需要咨询，请联系我们！

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