迷迭香提取物的功效与作用有哪些？

　　食品原料是否从农场中采购、是否使用转基因生物、制作过程是否添加防腐剂……现在的消费者对食品原料的关注度越来越高，对此，食品制造商必须要考虑到生产过程中包括原料采购在内的诸多细节。同时，食品制造商也面临着食品氧化所带来的挑战。氧化所导致的食品在口感、风味、色泽、质地等方面发生的劣变，给食品制造商带来了高额的成本浪费，因此选择一款既能满足消费者对天然成分要求，又能延长食品保质期的抗氧化产品至关重要。

　　建明一直致力于通过消费者友好的成分来帮助食品行业的客户应对这些挑战。

　　其中建明的明星抗氧化剂产品FORTIUM™R，作为传统合成抗氧化剂产品的替代产品，其有效成分从迷迭香植物中提取所得。

　　迷迭香中含有高含量的抗氧化成分，建明通过专利干燥技术和提取工艺，我们从迷迭香中提取出鼠尾草酸，推出天然抗氧化剂产品——FORTIUM™R。FORTIUM™R产品中含有鼠尾草酸，这种迷迭香提取物的功效与作用可以有助于食品延长保质期，同时缓解食品口感、颜色变化的速度，能够持续维持食品的风味与视觉吸引力。

　　由于迷迭香提取物的功效与作用能够有效抗氧化，所以FORTIUM™R可以替代丁基羟基茴香醚（BHA），二丁基羟基甲苯（BHT）和特丁基对苯二酚（TBHQ）等传统的合成抗氧化剂，并且可以应用在冷藏植物肉、猪油、植物油、沙拉酱、美乃滋酱、肉禽产品、谷物、香料、方便面、坚果等食品上，应用范围十分广泛。

　　建明的迷迭香提取物的功效与作用为什么有保障？因为建明是全球最大的迷迭香种植商之一，我们有着完全垂直整合的供应链水平，在育种、品种选择、种植、收获、提取每一方面都有着严格的品质把控！为了保证迷迭香提取物的功效与作用能够持续稳定，建明的专家们潜心研究，利用专利提取技术的迷迭香提取工艺来提取高度精炼的均匀溶液，溶液中含有标准化含量的鼠尾草酸和鼠尾草酚。

　　对于食品制造商而言，利用好迷迭香提取物的功效与作用能够应对食品氧化挑战，避免成本浪费。建明不仅有着垂直整合的水平，还有着出色的工厂选择能力和专利的制造工艺，制作流程全把控，确保能够为食品制造商提供可靠的保证和可追溯性，不失为食品制造商的优质合作伙伴。