玉米黄质与叶黄素的作用

　　用眼健康问题一直是现代人非常关心的问题，与眼健康相关的产品也层出不穷，眼健康市场呈现不断增长的态势，但市场上的产品同质化严重，产品配方千篇一律，如何创新成为了眼健康类产品的研发突破口。叶黄素和玉米黄质都是维持眼健康的物质，了解清楚玉米黄质和叶黄素有什么功效及其是如何在维护视觉健康中发挥作用，十分重要。

　　很多人都没有真正具体地了解过玉米黄质和叶黄素有什么功效。其实玉米黄质（Z）与叶黄素（L）互为同分异构体，是类胡萝卜素中的一种，我们可以从膳食中摄入，玉米黄质被摄入后会高浓度地沉积在眼睛视网膜黄斑区，其在黄斑中心凹出的浓度远远高于在血浆中的浓度。而叶黄素进入人体内会发生代谢作用，产生消旋玉米黄质（MZ）这种代谢物，消旋玉米黄质（MZ）则会与玉米黄质（Z）共同构成位于视网膜黄斑区的黄斑色素。黄斑色素除了能够将过滤有害蓝光，降低蓝光达到视网膜组织的几率，还能够通过淬灭单线态氧、清除自由基和中断脂质过氧化反应等方式降低眼睛的损失，可以说是眼睛的“滤镜”。

　　除了可以维持黄斑结构的正常和完整，玉米黄质和叶黄素还有什么功效？这两者结合还可以吸收蓝光。有研究证明，在乙醇溶液中，叶黄素能够吸收波长比较短的蓝光，最大吸收峰为445nm，而玉米黄质则可以吸收波长较长的蓝光，最大吸收峰为451nm，所以叶黄素和玉米黄质能够覆盖更多的蓝光波谱，起到互补的作用。

　　知道了玉米黄质和叶黄素还有什么功效，我们还需要知道怎么可以摄入这两种物质。在日常膳食中，玉米黄质主要存在中橙色的蔬果之中，而在深色蔬菜（如菠菜、甘蓝等）中叶黄素的含量则远远高于玉米黄质，总体而来，膳食中的叶黄素来源是高于玉米黄质的，且人体是不能自主合成玉米黄质，容易致使人体摄入的玉米黄质不足，因此需要额外补充。

　　我们对于玉米黄质和叶黄素有什么功效和补充叶黄素的必要性已经有了较为充分的认知，而玉米黄质在人体内能够与叶黄素一起发挥重要的抗氧化、过滤蓝光等作用，对维护眼健康也是十分重要的，补充玉米黄质也十分有必要。建明在全面研究玉米黄质和叶黄素有什么功效之后，推出了Optisharp® Natural玉米黄质（建明玉米黄质由DSM以Optisharp® Natural品牌经销），该玉米黄质从万寿菊中提取，是更容易被人体吸收的自由型玉米黄质，目前已经经过安全性验证，被广泛地应用于全球范围，是可以被用于眼健康产品的创新研究中的优良玉米黄质产品。