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玉米黄质的功效与作用,对眼睛有什么好处?

时间:2024-03-15

  如今手机、电脑等数码产品几乎和人们的日常生活绑定,用眼过度带来的各种各样的眼健康问题越来越受到人们的关注,市场上不断出现新的眼健康类产品,但产品同质化严重,产品配方相差无几,创新成为了眼健康产品研发的瓶颈。

  如何突破眼健康产品的创新瓶颈?膳食玉米黄质是行业内普遍认可的解决方案之一。那么什么是玉米黄质,玉米黄质的功效又有哪些呢?


  1、玉米黄质是眼睛黄斑色素的重要组成物质

  玉米黄质(Z)与叶黄素(L)为同分异构体,是膳食中重要的类胡萝卜素,人体摄入之后会分布在不同的组织和器官中,并且选择性地在眼睛视网膜黄斑区高度沉积,与消旋玉米黄质(MZ)共同构成视网膜黄斑区的黄斑色素。黄斑色素对于过滤有害蓝光、清除自由基、中断脂质过氧化反应有着重要作用,能够降低上述因素对眼睛的伤害,所以玉米黄质的功效之一就是可以保持黄斑色素正常和完整的结构,能够维护健康视觉功能和降低年龄相关性的眼睛疾病风险。

  2、玉米黄质与叶黄素互补,更全面地吸收蓝光

  随着智能手机的普及,眼睛暴露在蓝光之下的频率和程度都在不断上升。有研究证明,具有共轭多烯链的类胡萝卜素都能吸收可见光,而主要构成成分是玉米黄质和叶黄素的黄斑色素可以吸收40-90%的蓝光。玉米黄质在乙醇溶液中最大吸收峰451nm、叶黄素在乙醇溶液中的最大吸收峰445nm,可见玉米黄质的功效之二就是能够吸收波长较长的蓝光,叶黄素则能够吸收波长较短的蓝光,两者结合能够更好的吸收蓝光。

  3、能够更好地淬灭单线态氧

  玉米黄质的功效之三就是抗氧化,玉米黄质的分子结构使得其有着强大的抗氧化活性。通过对黄斑色素含有的几种类胡萝卜素进行评估,研究人员发现玉米黄质能够更好地淬灭单线态氧。

  4、保护视觉细胞,维护正常视觉功能

  视觉健康,不仅仅是看清楚物件,还包含能够看清各种颜色。视网膜上有视锥细胞和视杆细胞,其中视锥细胞负责明视觉和色觉,主要分布在黄斑区,在黄斑中心的凹出只有视锥细胞,当视锥细胞有问题,我们就有可能无法正常识别颜色。有研究数据显示,玉米黄质在黄斑中心凹的浓度超过其在血浆中浓度的500-1000倍,可见除了是黄斑色素的构成物质之一,玉米黄质的功效还体现在眼睛的视觉维护上。

  了解过玉米黄质的功效,我们才知道玉米黄质对眼睛健康有着重要的作用。玉米黄质主要存在于橙色的蔬果之中,但是在日常的膳食中,玉米黄质的膳食来源是远远低于叶黄素的,加上国民在蔬果摄入量中远远未到到膳食指南的标准,很容易导致玉米黄质摄入不足,而且玉米黄质是无法由机体自主合成的,因此额外补充更易被人体吸收的自由型玉米黄质十分重要,这样才能让玉米黄质的功效更好地作用于眼部健康。

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