一文了解玉米黄质和叶黄素有什么功效

　　人们长时间暴露在蓝光之下，用眼问题层出不穷，然而眼健康类产品同质化严重，千篇一律的配方阻碍了产品的创新研发，在持续增长的市场态势下，打造有差异化、能够“出圈”的产品，非常重要。玉米黄质和叶黄素是构成视网膜黄斑色素的重要物质，了解玉米黄质和叶黄素有什么功效有助于我们研发具有创新性的眼健康类产品。

　　玉米黄质（Z）与叶黄素（L）是存在于膳食中的类胡萝卜素，通过日常膳食进入人体。那玉米黄质和叶黄素有什么功效？玉米黄质进入人体之后会大量聚集在眼睛的视网膜黄斑区，而叶黄素在人体则会代谢产生消旋玉米黄质（MZ），与玉米黄质（Z）构成黄斑色素，黄斑色素能够利用过滤有害蓝光、淬灭单线态氧、清除自由基和中断脂质过氧化反应等方式保护眼睛，维持正常的视觉功能。

　　有实验证明，玉米黄质能够吸收波长较长的蓝光，在乙醇溶液中最大吸收峰为451nm，叶黄素能够吸收波长更短的蓝光，在乙醇溶液中最大吸收峰为445nm。要说玉米黄质和叶黄素有什么功效，其中较为重要的就是两者结合能够起到互补作用，可以覆盖到430-450nm的蓝光波谱范围，更全面、更有效地吸收蓝光。

　　在抗氧化和视觉维护上，玉米黄质和叶黄素有什么功效？在这两个方面上，玉米黄质则发挥着更大的作用。玉米黄质的分子结构使得起有着强大的抗氧化活性，在测试构成黄斑色素的几种类胡萝卜素淬灭单线态氧能力的研究中，我们发现玉米黄质有着更好地淬灭单线态氧的效果，而小鼠体内乙醇氧化损伤模型也显示玉米黄质含量更高的玉米黄质/叶黄素混合产品，抗氧化活性更强。此外，玉米黄质集中于视锥细胞聚集的黄斑中心凹处，视锥细胞的作用是维持眼睛视觉和色觉，可见玉米黄质在视觉维护中可能也有着重要影响。

　　了解清楚玉米黄质和叶黄素有什么功效、如何被人体吸收利用能够让眼健康产品的创新事半功倍。但目前人体能够膳食中吸收的玉米黄质远远低于叶黄素，而且机体无法自主合成玉米黄质，因此很有必要进行额外的玉米黄质补充。不同于补充叶黄素的必要性我们认知得已经比较充分，但玉米黄质在过滤蓝光、抗氧化、视觉维护等方面有着重要影响，在清晰玉米黄质和叶黄素有什么功效之后，如何利用玉米黄质是眼健康产品的研究突破的关键，建明的Optisharp® Natural（建明玉米黄质由DSM以Optisharp® Natural品牌经销玉米黄质），目前已经应用在全球范围，不失为一个较好的研究选择。