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时间:2024-03-14
猪肉价格时高时低,猪周期就是一个持续不断的循环,在猪价高峰期,企业赚钱效应明显,很多养殖者对成本毫不在乎,等到了猪价大跌,企业面临较大亏损的时候才来考虑成本管控,这种做法是行不通的。养猪从业者应该改变自己的固有思维和办事方式,要想从养猪业中长期坚持并赚到钱,首先要做就是成本控制。成本控制涉及到各个方面,减少饲料添加剂的使用则是猪场常用的降本增效的方法之一,究竟猪饲料添加剂价格对企业降本增效的成效影响有多大呢?
一般情况下,猪饲料添加剂价格成本在50-150元/吨之间,假设减少用量能够使每吨的猪饲料添加剂价格成本降低20元,那么按料肉比为2.6来计算,养猪110kg的育肥猪能够降低的成本大约是每公斤0.05元,可见猪饲料添加剂价格对企业控制成本的影响并不大。
除了从控制猪饲料添加剂价格成本出发,养殖企业还会用到饲料原料替代、减少防疫成本、降低人工成本、疫苗替换、提高出栏成活率、提升psy等方式来降本增效。我们通过对这几种方式的测算,对标到料肉比为2.6、110公斤标准体重上市的出栏标准,发现提升psy是提升猪场效益、控制成本最有效的方案。按上述的出栏标准,通过提升psy能够使每公斤活猪的出栏成本降幅超过1块钱,是第二名(替换疫苗)的五倍之多,对于大型养殖猪场而言,提升psy是可行性较高、能够实现巨大的经济效益的方式,相比之下,猪饲料添加剂价格的影响是非常小的。
对于年出栏猪数量为1-4万头的养殖企业来说,上述的成本控制方案的可操作性和难度都是不一样的,例如实施饲料原料的替代,需要有专业的配方师支持,还需要企业能够采购到足够的、具有价格竞争力的原料;而进行疫苗替换,则需要有专业的兽医评估,一般的养殖场很难拥有这么高水平的猪兽医;至于降低人工成本,有可能使猪场管理出现更多的纰漏;相比较之下,提高psy可行性高、风险性又比较低,是比较优质的解决方案,养殖者们也无需把目光总放在猪饲料添加剂价格上面,多关注如何提高psy的方式方法更为重要。