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时间:2024-03-15
随着近年来生物研究的发展,裸藻逐渐被生物学、食品行业所重视,其重要组成部分裸藻粉除了高含量的β葡聚糖外,还含有人体所需的多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、氨基酸等多种生物细胞所需的营养素,被行业誉为“水中冬虫夏草”。
随着2013年国家卫计委《关于批准裸藻等8种新食品原料的公告》颁布,裸藻被列为新食品原料,现今已经逐渐运用到了各类食品中。因此食品级裸藻粉品牌的供应源也成为了众多厂家的关注焦点,那么食品级裸藻粉品牌哪个好?生产厂家如何挑选?
我们从生产原料、加工技术、营养价值等多维度考察食品级裸藻粉品牌后,推荐建明的裸藻产品。建明(Kemin)创立于1961年,致力于改善人类生活质量,是原料与配料行业的专家,人类营养与健康是建明的重要模块之一。建明旗下BetaVia™Complete裸藻粉具有专利发酵工艺,采用密闭培养保证安全,成分中含有不低于50%的藻类β-葡聚糖,至少15%的蛋白质以及人体必需的矿物质、氨基酸和维生素。建明BetaVia™ Complete裸藻粉呈现金黄色,易于应用在各种食品形式中,产品为非转基因并获得GRAS自我认定,并经临床验证可支持健康的免疫系统1。此外,建明BetaVia™ Complete裸藻粉于2020年底获得了欧盟的新资源食品认证,拥有该裸藻粉品牌五年的独家销售权。