食品保鲜不再是难题，延长保质期提高食品质量首选建明品牌

　　在当今的食品制造业中，食品保质期的长短是决定产品销售周期的关键。与此同时，健康饮食意识的提高也让消费者谈“食品防腐剂”色变，那么什么样的产品既可以既延长保质期提高食品质量，又不对人体造成负担呢?

　　消费者常提到的“食物不新鲜了”，主要是因为食品开始发生氧化反应，氧化反应从食品表面开始，慢慢深入到内层，如此一来不光是新鲜度，食品风味和营养成分也会受到极大的影响，导致商品无法售卖。建明的FORTIUM™ R作为一款天然的抗氧化剂，主要成分为迷迭香提取物中含有的鼠尾草酸和鼠尾草酚，可替代传统使用的合成抗氧化剂，除了作为食用香料以外，还可以防止脂质氧化，抑制大分子风味物质分解挥发等功能，很好地起到延长保质期保证食品质量的作用，目前已广泛应用于肉禽产品，香料，坚果类 ，植物油，美乃滋酱，方便面 ，谷物 ，猪油和沙拉酱等生产加工过程。

　　作为全球最大的迷迭香种植商之一，建明是唯一一个获得SCS可持续种植认证的供应商。与此同时，建明食品科技通过多年来在食品加工行业的深入探索，不断创新，从生产、研发、制造到销售，强化食品安全，提高食品质保。不但拥有迷迭香提取工艺专利，还具有高度垂直整合的水平，其严格的全产业链管控让其所提供的商品都具备可追溯性，更加可靠安全。

　　如何延长保质期提高食品质量，越来越成为各大厂商关注的焦点。建明食品科技从分子水平上研究色泽和风味物质，探索天然的解决方案，并与食品行业广泛合作，为食品企业提供“专属打造”的产品 ，共同创建标签友好型配方，以帮助合作伙伴实现其保质期目标，同时为食品安全的保证。

　　产品链接：https://www.kemin.cn/kft/products/naturfort.html