黄鸡羽毛质量不好，中间商压价，怎么办？——详细解决方案，先码后看！

· 三黄鸡的羽毛越整齐、越光亮、越紧密，干毛数量越多，越受中间商和市场欢迎

· 羽毛特征不良往往成为中间商压低价格的借口

· 如果羽毛长速慢，体重已经达到上市要求，羽毛还没长齐

两广市场对三黄鸡体型外貌要求比较高，大多数体貌性状对三黄鸡肉质没有直接意义，也有一些性状可以反映三黄鸡的饲养模式差异或日龄长短，中间商和消费者可以通过这些性状间接判断三黄鸡品质，三黄鸡的羽毛特征就是判断的重要依据。三黄鸡的羽毛越整齐、越光亮、越紧密，干毛数量越多，越受中间商和市场欢迎。

上市三黄鸡羽毛特征与销售价格密切相关，销售不畅的市场环境下，羽毛特征不良往往成为中间商压低价格的借口。另外，如果羽毛长速慢，体重已经达到上市要求，羽毛还没长齐，就会导致上市延迟或销售价格急剧下跌等严重后果，造成养殖亏损。

随着饲养方式的发展和饲养规模的扩大，在养殖过程中如何保证三黄鸡羽毛质量，防止羽毛发育迟缓、蓬乱、干枯无光泽显得尤为重要。那么，在养殖过程中三黄鸡的羽毛质量受到哪些因素影响呢？

首要的答案是：影响三黄鸡羽毛质量的因素多种多样，饲养管理、疾病、营养等各方面的因素都可能导致三黄鸡羽毛质量异常，因此在三黄鸡羽毛出现问题时要全面排查，找出真正原因，彻底解决！

做好饲养管理因素

No.1

饲养模式

三黄鸡的饲养模式主要有地面平养、网上平养、笼养和林地散养。

地面平养的鸡直接接触鸡粪及饮水污染过的垫料，容易感染各种疾病，鸡栏内灰尘多，容易发生慢性呼吸道病、大肠杆菌病和球虫病，鸡只健康状况不佳，进而影响羽毛质量。另外，由于地面或垫料潮湿，地面平养极易导致腹部羽毛脱落，网上平养由于网格的摩擦也极易导致腹部羽毛脱落。笼养因饲养密度比较高，容易出现羽毛生长发育不良、啄羽问题。

散养可以减少啄羽的潜在发生风险，对于羽毛疾病有很好的预防效果。散养肉鸡的羽毛质量具有好于平养肉鸡的趋势。另外，散养鸡群羽毛患病概率大幅下降，个体羽毛的伤害更轻，消化道内的羽毛残留物更少。

No.2

饲料的选择

选择正确的饲料类型能够减少三黄鸡因营养不良而引起的啄羽现象。

有的养殖户选择饲料以价格为标准，实际上要以经济效益为标准。高档饲料能够充分满足增重和羽毛生长的需要，较少出现羽毛质量异常。不同阶段鸡适合不同的饲料类型，小鸡采食破碎料，之后是中颗粒，最后是大颗粒。采用不适合的饲料类型会阻碍羽毛生长发育。饲料颗粒的硬度要适中，硬度过大的饲料容易引起啄癖，导致羽毛受损。

本人曾负责区域的一个养殖户一直投诉小鸡料含粉太多，生产部门就加大了颗粒硬度，导致鸡出现了严重的扒料和啄毛问题。更换正常硬度的小鸡料以后扒料和啄毛都解决了。

No.3

换料方式

换料是否科学，如果换料太早，会导致营养成分摄入不足而引起鸡啄羽导致羽毛质量下降。更换饲料要设置过渡期，尽可能降低换料应激，防止采食量下降导致营养缺乏，出现脱羽和啄羽影响羽毛质量。

如果由于饲料原因日采食量受到限制，鸡长期处于半饥饿状态下或者因为换料方式不正确导致采食量下降，会出现啄羽或羽毛脱落等情况影响羽毛质量。

No.4

饲养密度和分栏

饲养密度过高易造成生长速度慢、饲料转化率低、病死率高及羽毛生长不良。地面平养合理的饲养密度为2周龄内达30-40只/m²，随日龄增加逐渐扩大面积缩小密度，直至出栏7-8只/m²。
网上平养密度可适当增加20-40%，夏季通风不良的鸡舍饲养密度要降低30%。为减少鸡的应激和打斗，按照个体强弱合理分群分栏饲养，每栏鸡800-1000只较合理。

No.5

养殖环境

如果育雏温度长时间过高，会影响羽毛生长机能，导致羽毛不能生长或延迟生长。高温季节为鸡散发体内热量也会出现少量脱毛现象。环境和垫料太干燥或太潮湿，肉鸡会因不适而互啄。进雏后10天内要求相对湿度为60-70%，之后降为50-60%。光线太强，鸡会过度兴奋造成互啄，光照过低或频繁停电，会引起鸡羽毛异常，同时诱发鸡啄癖影响羽毛质量。通风不良易造成鸡烦躁不安、产生应激，导致采食量下降。应激时鸡对营养成分的需要增加，采食量下降的情况下会造成严重的营养缺乏，影响羽毛生长。随着排泄物的增加，通风不良会导致养殖场地有害气体增加，羽毛生长机能受到损害，导致羽毛生长不良，已长出的羽毛甚至自行脱落。

注意疾病的影响

很多疾病会带来羽毛质量不好，我们在养殖中发现毛水不好时，也需要检查疾病问题。具体如下。

No.1

病毒病

某些病毒病在发病初期，常表现为羽毛逆立、蓬松、粗乱、晦暗无光等。其中禽流感、新城疫、传染性法氏囊病、马立克氏病、传染性支气管炎等可引起病鸡羽毛异常。

No.2

细菌病

某些细菌感染会导致鸡皮炎、毛囊炎致使羽毛脱落。有一些细菌病病程较长，导致鸡体消耗严重，腹泻性疾病不同程度的损伤肠黏膜表面，鸡生长受阻、营养吸收不良，羽毛蓬松、粗乱等。Anderson等（1948）报道，感染鸡白痢幸存下来的雏鸡大多生长受阻，发育不良，羽毛不丰满。葡萄球菌病、坏疽性皮炎、大肠杆菌病、禽霍乱、鸡白痢、副伤寒、链球菌病、结核病、伪结核病、亚利桑那菌病及念珠菌病等细菌病都可引起鸡羽毛质量问题。

No.3

寄生虫病

鸡体内寄生虫及体表寄生虫均可间接或直接导致羽毛异常。球虫病、白细胞虫病、组织滴虫病、毛滴虫病、绦虫病、鸡蛔虫病等可导致鸡营养吸收不良、食欲下降、翅膀下垂、羽毛蓬乱。羽虱病和鸡螨病（刺皮螨、鸡膝螨）等直接作用于皮肤和羽毛，最终导致皮肤炎症和羽毛脱落。寄生虫病也是鸡啄癖的重要诱因之一。

本人近几年处理的最多的羽毛问题就是寄生虫病引起的，近几年三黄鸡养殖过程中时常出现羽毛凌乱、干枯、断掉的现象，各种因素排查过后发现是体表寄生虫导致，通过使用驱虫药3-5天可以解决寄生虫原因引起的羽毛质量问题。但是，为了更好的保证羽毛质量，本人建议三黄鸡养殖户建立定期驱虫的管理制度。防止寄生虫给三黄鸡羽毛质量带来不可逆的伤害。

No.4

中毒

饲料或用药不当可导致鸡中毒，部分中毒可导致鸡羽毛异常。如雏鸡采食被霉菌毒素污染的玉米或谷物所制成的饲料，可导致羽毛脱落和营养吸收不良。肉毒梭菌中毒初期病鸡运动神经麻痹，羽毛蓬松、逆立、易脱落。碳酸氢钠、磺胺类药物、喹乙醇及二恶英等中毒可导致鸡出现羽毛松乱。

饲料营养的影响

饲料营养对鸡羽毛生长发育非常重要，营养失衡或缺乏可导致羽毛生长出现异常。

传统放养方式饲养的鸡能自由采食大量草籽、昆虫、青绿饲料，食物来源广泛，运动量大，羽毛丰满、光彩夺目，富有光泽，羽毛紧密依附在身体皮肤上。

集约化养殖的鸡除疾病、寄生虫外，营养是造成羽色异常的最重要的原因，这是因为集约化养殖的鸡唯一营养来源就是饲料，且集约化养殖密度大、应激大，加大了对营养素的需求量，如果饲料配制不合理，营养成分单一、含量少、各营养素之间的比例不平衡，就容易引起鸡的羽毛质量异常。

No.1

蛋白质

鸡羽毛的主要构成成分是蛋白质，含量可达89-97%。因此，饲料中粗蛋白质水平可影响羽毛的生长发育，供给鸡粗蛋白质充足的饲料可提高羽毛质量。羽毛更换会给鸡造成很大的生理性消耗，换羽时蛋白质供应要充足，当饲料蛋白质供给不足时，可引起羽毛生长不良或脱毛。

饲料粗蛋白水平直接影响羽毛再生，当饲料粗蛋白质含量低于16%时，雏鸡会出现羽毛生长发育不良。饲料粗蛋白含量显著影响羽毛的质量，当饲料粗蛋白水平从1.1%提高至19.3%后，鸡羽毛总评分显著提高，蛋白质缺乏会引发鸡啄羽，受到影响的鸡会发生脱羽。饲料粗蛋白含量从17%增加到25%会提高羽毛的质量，饲料粗蛋白含量继续增加羽毛质量没有显著变化。

No.2

氨基酸

氨基酸是羽毛生长最重要的营养物质，日粮中长期缺乏蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、色氨酸、甘氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸时，均会引起羽毛异常。

尤其是构成羽毛蛋白的主要氨基酸含硫氨基酸如蛋氨酸和胱氨酸，胱氨酸是角蛋白的主要组成成分，而蛋氨酸可以转化为胱氨酸。二者在羽毛发育中尤为重要，缺乏含硫氨基酸会导致鸡的羽毛覆盖状况变差，出现羽毛生长异常、干枯、变脆易断、向躯体外翻卷或卷曲等。

研究发现，当饲料蛋氨酸水平从0.22%提高至0.36%时，鸡的异食癖发生率下降。含硫氨基酸的充足摄入对保证羽毛覆盖状况非常重要。有研究发现赖氨酸也会影响鸡的羽毛生长。精氨酸缺乏导致鸡出现羽毛向上卷曲、松乱脱落。如果饲料缺乏氨基酸，鸡往往会脱去一部分羽毛来降低它们的维持需求。另外，营养不良的鸡会啄食同伴的羽毛，以补充氨基酸的需要。

研究表明，一些氨基酸对羽毛色素沉积具有很大的作用。赖氨酸被认为是鸡羽毛色素沉积的主要氨基酸，饲料赖氨酸缺乏可导致羽毛色素沉积下降，影响鸡的羽毛质量。苯丙氨酸和酪氨酸缺乏羽毛着色也会变浅。黑色素由酪氨酸氧化生成，而酪氨酸在体内可由苯丙氨酸经苯丙氨酸羟化酶催化生成。如果鸡饲料缺乏苯丙氨酸或酪氨酸就不能生成黑色素，不能形成黑色羽，黑色羽毛会变成白色羽毛。如果三黄鸡群出现了白化症状，可通过提高蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸的含量解决。

氨基酸不平衡和拮抗作用也会影响鸡的羽毛质量。在小鸡和种鸡时期，提高总含硫氨基酸与赖氨酸的比值，增加饲料中蛋氨酸的含量，可消化含硫氨基酸与可消化赖氨酸的比值为100-105%，能够促进羽毛生长。研究发现，保证羽毛生长的赖氨酸和蛋氨酸最佳比例是0.751:0.410。

No.3

矿物质元素

日粮中钙、磷比例失调可引发肉鸡啄羽癖，钙、磷过量也不利于肉鸡羽毛生长。实际生产中钙、磷过量常有发生，由于钙、磷比较便宜，一般饲料中钙、磷含量都比需要量高。饲料缺乏矿物质元素锌、锡、钒、铬和镍等，均会不同程度的引起羽毛生长受阻、羽毛磨损和易断，其中以锌的缺乏较为明显。锌是多种酶的成分，锌缺乏会使雏鸡生长不良，羽毛出现边缘卷曲、无光泽、易断。锌是幼鸡羽毛生长所必需的，母鸡饲料中添加50mg/kg的锌能够保证雏鸡羽毛生长良好。饲料缺锌会导致毛发或羽毛磨损和易断等。此外，饲料缺锌导致羽轴上出现特征性的水泡，主翼羽和次翼羽生长速度变慢。

在饲料中添加不同形式的锌（硫酸锌和蛋氨酸锌等）均可防止羽毛生长发育不良。钙和锌的比例应适当，钙含量过高会影响锌的吸收，导致脱毛。研究表明，硒缺乏会引起羽毛生长不良，但硒超标又会导致羽毛蓬松。钠和氯是维持体内渗透压、酸碱平衡、离子平衡的主要元素，如果缺乏会导致羽毛生长缓慢，特别是引起啄羽现象。

饲料铁含量低于15mg/kg可导致三黄鸡缺铁性贫血，病鸡羽毛粗乱、蓬松、缺乏色素沉着，影响羽毛色泽。饲料铜含量过低导致鸡羽毛蓬乱、干枯无光泽，铜过量会引起肉鸡对含硫氨基酸的需求增加，导致羽毛生长不良。硫缺乏导致羽毛生长缓慢、易脱落。饲料碘缺乏影响甲状腺素合成分泌，对新陈代谢速率调节作用不利，导致鸡羽毛生长不良、脱毛、褪色等现象。

No.4

脂肪

鸡尾脂腺分泌的油脂涂抹在羽毛上面可以保持羽毛的润泽，具有防水作用。当饲料脂肪含量长期低于1.5%或脂肪氧化而不能被有效利用的情况下，尾脂腺缩小，油脂分泌量减少，导致鸡羽毛异常并影响羽毛的润泽。

No.5

维生素

维生素是维持生命正常代谢的重要物质，对鸡羽毛质量的影响也很重要。维生素作为诸多与毛囊发育和羽毛生长相关酶的辅酶，与羽毛生长发育密切相关。饲料缺乏某些维生素会导致羽毛生长发育异常。维生素A能保护上皮组织结构的完整和健全，维生素A不足会引起上皮组织干燥和皮肤过

度角质化，从而影响羽毛的正常生长。缺乏维生素D导致羽毛蓬松无光泽。维生素E极易氧化，却能保护其他物质不被氧化，是动物体内最有效的抗氧化剂，它能有效避免与羽色有关的脂色素被氧化，从而保证羽色的正常，并能使羽毛富有光泽。维生素E对免疫的作用也非常重要，饲料维生素E不足会增加对疫病的敏感性，导致着色效果差异以及着色不良。

泛酸与毛发的色泽有着密切的关系，泛酸缺乏可使皮肤、黏膜及羽毛发生病变、发炎。叶酸缺乏时羽毛生长非常差，叶酸是预防羽毛着色异常所必需的营养素。叶酸缺乏可引起雏鸡羽毛粗乱、色泽不佳、褪色等现象。叶酸添加水平为0.6mg/kg以上时，羽毛为棕红色、色泽光亮，表明叶酸对羽毛的生长有促进作用，随着添加量的提高，羽毛色泽更亮、更纯。严重叶酸缺乏症可使有色羽毛白色化。维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、生物素、胆碱缺乏容易诱发雏鸡羽毛生长不良、粗糙、干枯、无光泽等。维生素C缺乏影响黑色素的合成，导致羽色异常。

三黄鸡销售价格下跌期间，养殖户都希望能够尽快提前上市，向饲料厂家提出要求，希望通过营养措施加快羽毛的生长速度、提高羽毛质量。本人在市场走访过程中经常遇到此类情况。实际生产中一般通过适当提高蛋白质、含硫氨基酸、维生素和矿物质元素含量的方法满足养殖户的要求。具体方法就是添加含硫氨基酸含量高的原料（如水解羽毛粉），提高蛋氨酸、多维、多矿的添加量，提高油脂添加量等等。

小结

三黄鸡养殖业不断发展，对羽毛质量的要求也越来越高。销售模式上依然是以活鸡销售为主，羽毛质量对销售价格的影响非常大。丰满、整齐、紧凑、有光泽的羽毛在很大程度上反映了三黄鸡具有更好的生长效果，商业价值也就更高。另外，如果三黄鸡羽毛生长过慢，会影响上市时间和质量，导致养殖效益受损。

总之，影响三黄鸡羽毛质量的因素多种多样，饲养管理、疾病、营养等各方面的因素都可能导致三黄鸡羽毛质量异常，因此在三黄鸡羽毛出现问题时要全面排查，找出真正原因，彻底解决。

此外，建明利舒宝®的使用可以促进羽毛的发育，使羽毛光亮、整齐、干羽数多。如果遇到羽毛质量问题，您也可以与建明技术团队联系，帮您共同分析问题，解决问题。

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