新京报、新民晚报等主流媒体相继报道！为什么裸藻备受关注？

去年12月以来，新京报、新民晚报、广州日报、腾讯、搜狐等主流媒体在其网页、客户端等平台连续发布了有关“建明裸藻”产品的相关报道，截至目前已有近40篇报道。

消费者对自身健康状况的担忧催生了庞大的免疫健康需求。消费者更喜欢安全、自然来源、能够增强免疫健康的食物，对于大部分的膳食补充剂，会对安全性、吸收性、副作用等问题产生一定的担忧。

而裸藻来源的健康功效成分安全、天然，能够支持免疫健康，因此越来越受到关注。

建明可以开展从实验室扩培到无菌罐培育对裸藻进行商业化规模生产，在过去10年里建明进行了大量科研投入，不断优化得到简便、便于控制的生产工艺流程，保持每批次产品高度一致。同时也建立了专利发酵工艺，在生物数据库中建立了建明专有裸藻藻株。

图. BetaVia^TM Complete裸藻粉

上图中金黄色的发酵产物，就是BetaVia™裸藻粉。该产品是纯净、干燥的裸藻粉末，不经过任何的化学溶剂提取，通过优化工艺，建明最大化产出β(1,3)葡聚糖，含量达到50%以上，除此之外，BetaVia™裸藻粉还含有其他营养丰富的成分，比如优质、好吸收的蛋白质，Omega3不饱和脂肪酸，微量的矿物质和维生素。

将裸藻放大之后可以看到其中含有的β(1,3)葡聚糖，图2照片是用显微镜拍到的裸藻，左下方的则是裸藻中的β葡聚糖染色后的样子，右下方是β葡聚糖颗粒（裸藻淀粉颗粒）的高清放大图，也就是β葡聚糖在裸藻体内的样子。

BetaVia裸藻粉支持免疫健康的机理分为三个方面：激活关键免疫细胞；促进“健康”肠道细菌增殖；保护肠道完整性。2

图3 裸藻β葡聚糖被免疫细胞吞噬的过程

上图直观反映了裸藻β葡聚糖被免疫细胞吞噬的过程。左图中红色箭头是指裸藻淀粉，蓝色箭头所指的是巨噬细胞，中间是细胞液泡，图中可以看到，巨噬细胞靠近了裸藻淀粉，而且已经开始有一些吞噬行为。

一段时间以后，右图的巨噬细胞里已经发现了4个被吞噬的裸藻淀粉颗粒，同时第5个裸藻淀粉正在被吞噬。2张不同吞噬阶段的图片可以反应裸藻非常容易激活免疫细胞（如巨噬细胞）发生吞噬作用。

在临床试验方面，近期建明开展了一项BetaVia™ Complete在健康运动员受试者中的双盲、安慰剂对照临床试验3，评估流感季节期间受试者的上呼吸道感染情况。与安慰剂组相比，补充BetaVia™ Complete的受试者在90天内显示了如下统计学显著发现：

• 生病天数减少了3.3天
• 上呼吸道感染症状减少了70％
• 呈现上呼吸道感染症状的天数减少了10天
• 上呼吸道感染次数减少45%
• 上呼吸道感染症状严重程度降低80%

此外，值得一提的是，建明BetaVia™ Complete产品在2020年12月8日正式获得欧盟批准为新资源食品，并授予建明BetaVia™ Complete在欧洲为期五年的独家销售权。该项批准使得BetaVia™ Complete作为第一个用于免疫的藻类β-葡聚糖产品进入欧洲市场。

裸藻产品在全球已经有较多使用案例，包括饮料类的、固体饮料和液体饮料类，胶囊片剂，还有果冻、蛋白、谷物棒以及其他食品。建明裸藻粉还被探索应用于更多的产品形式，比如糖果等产品很快也即将面世。

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参考文献：
1. FMCG Gurus Immunity survey, 2019/2020
2. 建明内部技术文件
3. Evans et al. E_ect of a Euglena gracilis Fermentate on Immune Function in Healthy, Active Adults: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients 2019, 11, 2926; 全文链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/2926

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