提高营养物质消化吸收率，酶制剂在水产饲料中的应用

　　水产饲料配方中的植物性原料含有大量由纤维素、半纤维素和木质素组成的非淀粉多糖，难以被水产动物固有的内源酶完全消化，从而降低饲料中营养物质的消化吸收率。

　　补充外源性非淀粉多糖酶和植酸酶可改善饲料的消化利用率，从而提高饲料效率和性能。添加非淀粉多糖酶和植酸酶是提高水产养殖盈利能力的最佳解决方案之一。

　　本文通过在建明水产科技实验室进行的生长实验以及随后在现场进行的商业实验，总结了Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）的应用方法和有效性。

　　实验方法

　　在现场进行了两项养殖实验，评估Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）对鲤鱼和花鲢生长性能的提升。

　　在投喂前，用粘结剂将Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）以1克/千克的剂量涂覆在饲料表面，使用未添加产品的饲料投喂对照池的鱼。每天投喂一次，持续90天。

　　从池塘中随机捕捞100条鱼来记录添加酶对鱼增重的影响，每隔30天记录并计算一次平均体重。实验I和实验II的详情见表1。

　　实验结果

　　商业实验I显示，Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）组的鱼增重率提高。（图2）Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）组的鲤鱼比对照组多增重50克/条，花鲢比对照组多增重40克/条。

　　商业实验II中，对照组花鲢比Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）组的初重少20克/条，实验结束时Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）组比对照组多增重190克/条（图3）。同样，实验结束时，Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）组的鲤鱼比对照组多增重30克/条。

　　结论

　　Zyvanta™ Aqua 100 DR（渔酶宝™）是一种含有非淀粉多糖酶和植酸酶的复合酶，能够有效提高鱼对饲料营养物质的消化吸收，增加鱼的末重。该产品在现场使用，与饲料混合后进行投喂。

　　Zyvanta™  PRT 100 LQ （渔酶宝液体蛋白酶）已经在中国市场上市，更多详情可咨询建明水产科技服务人员。