提高肉鸡胫骨质量，除了补钙，还有别的解决方案吗？

胫骨已被广泛用作评价家禽骨骼生长的重要指标（Van et al., 2012）。胫骨长度代表了鸡只骨架发育程度。胫骨长度大于标准，说明鸡群生长发育良好，这预示着好的生产性能；胫骨长度整齐度越好，出栏体重越均一，越有利于屠宰。

现代肉鸡养殖，因为选择性的遗传育种、快速的生长和增重、要求更大的胸肌及笼养模式影响肉鸡的生长空间，导致鸡只尺寸、体重和支撑重量的骨骼系统之间的不平衡，骨骼发育往往滞后于肉鸡生长速度，极易发生腿部疾病。

同时肠道疾病及日粮中霉菌毒素超标、电解质平衡失调、微量元素不足、维生素缺乏及含硫氨基酸过高也会导致胫骨发育异常，从而引起腿病。

通常饲料营养是全面的，但很多鸡群胫骨发育仍然不理想，这是为什么呢？

最近美国印第安纳州西拉法叶市普渡大学的科学家研究发现“枯草芽孢杆菌有效改善肉鸡胫骨健康状态” ，这篇文章也许能从另一个侧面帮助大家回答这个问题。

文献资料

01 枯草芽孢杆菌（PB6）显著提高胫骨长度、重量及强度，从而改善胫骨健康

本研究选择1日龄ROSS708肉仔鸡为研究对象，设置3个处理组：
-A组为空白对照组，肉仔鸡饲喂基础日粮；
-B组肉仔鸡饲喂基础日粮+枯草芽孢杆菌（PB6）125 g/ton；
-C组肉仔鸡饲喂基础日粮+枯草芽孢杆菌（PB6）250 g/ton。

图1 35日龄，胫骨形态计量学参数测定

表1枯草芽孢杆菌（PB6）对35日龄ROSS708肉仔鸡胫骨健康的影响

研究结果（见图1和表1）显示，枯草芽孢杆菌（PB6）可显著性提高肉仔鸡的胫骨长度、胫骨重量和胫骨强度。

02 为什么枯草芽孢杆菌（PB6）可以改善胫骨质量？

与生长缓慢的肉鸡相比，快速生长的白羽肉鸡的骨灰分百分比和矿物质密度较低（Shim et al., 2012）。

图2 枯草芽孢杆菌（PB6）对肉鸡血钙和血磷浓度（mg/dl）的影响

研究发现（图2），枯草芽孢杆菌（PB6）可显著性提高肉鸡血钙、血磷浓度，从而提高其利用率，利于对骨骼的形成和/或重塑；

这与枯草芽孢杆菌（PB6）改善肉鸡肠道健康，从而促进钙磷吸收有关。

枯草芽孢杆菌（PB6）通过什么来改善肠道健康呢？

研究表明（Alex Yeow-Lim Teo et al., 2005），枯草芽孢杆菌（PB6）可以分泌多种杀灭病原菌（产气荚膜梭菌、致病性大肠杆菌、沙门氏菌等）的活性分子，同时可以分泌促进双歧杆菌生长的增殖因子，有效减少病原微生物对肠道的伤害，保持肠道菌群平衡和结构完整。

03 肠道健康的情况下，才能高效利用饲料营养物质

益生菌在改善动物胃肠道微生物菌群稳态中发挥重要作用，可改善肉鸡腿部疾病和健康。

这篇文章再次说明一个基本问题，肠道健康是基础，只有肠道健康的情况下，才能有效提高饲料营养物质的吸收利用。