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时间:2024-03-14
在宠物食品领域,宠物专用抗氧化剂是一种常见的存在,但是为什么要添加宠物专用抗氧化剂,宠物专用抗氧化剂有什么作用,很多人却并不清楚。
延长产品货架期
宠物食品往往含有丰富的脂肪,与空气接触时会产生氧化反应,氧化的发生会造成油脂质量下降,不仅会破坏日粮营养成分,也会影响产品货架期。而宠物专用抗氧化剂则能够通过抗氧化的作用来延长产品货架期。
建明的宠维鲜HYBRILOXTM是天然抗氧化剂和来自天然来源的抗氧化剂的混合物,它提供了抗氧化活性光谱,有效抗氧化的同时又有着较高的经济性
冻干宠粮的氧化管理
受冻干产品工艺特殊性的影响,冻干宠粮更容易出现氧化现象,因此加强冻干宠粮的氧化管理至关重要,而宠物专用抗氧化剂可以有效降低冻干宠粮的氧化风险。
相关实验数据显示,与冷冻干燥前向肉中添加抗氧化剂的效果相比,冷冻干燥的家禽产品在没有抗氧化剂的情况下氧化速度更快,由此可见抗氧化剂在冻干产品中有着重要的抗氧化作用。
然而在冷冻干燥产品的加工过程中,由于水分的损失,导致抗氧化剂的浓度会增加,如果抗氧化剂过量,则可能产生促氧化的作用,因此冷冻干燥产品更考验抗氧化剂的剂量水平。
针对这一点,建明的产品应用服务团队提供定制设备解决方案,更好的发挥抗氧化剂的作用。
应对氧化难题,保证宠物食品的质量需要考虑到多重因素,从原材料质量到成品稳定性的各个环节都需要兼顾到,这需要有专业技术的支持。
在宠物专用抗氧化剂领域,建明不仅有一系列天然和合成抗氧化剂解决方案,而且已经在天然抗氧化剂的开发方面建立起优势地位,在建明的技术服务专家和CLS客户实验室服务团队的支持下,宠物食品制造商得以生产出更为优质的宠物食品,获得更多消费者的青睐。