迷迭香提取物的功效与作用

迷迭香是一种唇形科植物，以其香味、美观和药用特性而闻名，并在各个领域广泛应用。然而近年来随着对迷迭香作用的不断研究与开发，人们发现迷迭香不仅本身有很多的功效和作用，迷迭香提取物的功效和作用也非常丰富。

作为率先在食品配料中使用迷迭香成分的品牌，建明对迷迭香提取物的功效和作用进行了深入的探索与研究，在研究过程中，建明发现迷迭香提取物中的鼠尾草酸具有较强的抗氧化活性，可以替代合成的抗氧化剂作为天然物料来源的抗氧化剂使用。

通过对迷迭香提取物的功效和作用的研究和利用，建明研发出一款天然的抗氧化剂产品——FORTIUM™R。

FORTIUM™R是建明的迷迭香提取物系列产品，主要成分是鼠尾草酸，具有丰富的抗氧化特性，能够缓解食品口感、颜色变化的速度，持续维持食品的风味与视觉吸引力。目前该系列产品已替代传统使用的合成抗氧化剂，如丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）等在食品领域得到了广泛应用。

一直以来氧化都是导致食品质量劣变的重要原因，也是导致食品厂商产生经济损失的重要因素。作为一种迷迭香提取物，建明的FORTIUM™R不仅能够有效抗氧化，并帮助食品厂商延长食品的保质期和上架时间，还能够满足消费者对食品天然属性的需求，是对迷迭香提取物的功效和作用的充分利用。

作为高度垂直整合的迷迭香提取物供应商，建明不仅重视迷迭香提取物的功效和作用，而且对于迷迭香的品种筛选、育种、繁殖、种植、提取等环节也非常重视，通过对整个供应链的严格把关，最终才生产出性能稳定且全程可追溯的FORTIUM™R。

千百年来，人类尝试了各种方式来研究如何留住食物的新鲜与美味更持久，而建明从分子水平上，通过研究迷迭香提取物的功效和作用，来探索天然的解决方案以保护食品的色泽和风味，让食品更新鲜、更持久。