迷迭香的功效与作用都有哪些？

作为兼具香味、美观和药用特性的一种多用途的经济作物，迷迭香所属的唇形科植物家族一直被广泛应用于各个领域，而迷迭香的功效与作用也一直是人们关注的焦点。

经过长期的科学研究，人们发现迷迭香的功效与作用不仅体现在迷迭香本身，还体现在其提取物上。

迷迭香提取物的主要成分有迷迭香酚、鼠尾草酚和鼠尾草酸等，在研究迷迭香的功效与作用的过程中，建明的研发人员发现，这些成分具有较强的抗氧化活性，可以替代合成的抗氧化剂作为天然物料来源的抗氧化剂使用。

在食品行业，氧化是导致食品质量劣变的主要原因，其带来的口味、颜色和质地的变化会造成浪费，增加食品厂商的成本。

建明推出的迷迭香系列产品FORTIUM™R就是一种天然抗氧化剂产品，其抗氧化性是迷迭香的功效与作用的表现之一。FORTIUM™R产品中含有鼠尾草酸，可以有助于食品延长保质期，同时缓解食品口感、颜色变化的速度，能够持续维持食品的风味与视觉吸引力。

目前该系列产品已替代传统使用的合成抗氧化剂，例如丁基羟基茴香醚（BHA），二丁基羟基甲苯（BHT）或特丁基对苯二酚（TBHQ）等等，被食品厂商应用于油炸面制品、固体复合调味料、沙拉酱蛋黄酱以及肉制品和禽肉制品的生产中。

作为唯一获得SCS可持续认证的供应商和全球最大的迷迭香全产业链种植商之一，建明的迷迭香提取物产品的品控和质量均有保障。

建明的迷迭香专利提取技术可提供高度精炼，均匀一致的产品，产品质量稳定，含有标准化含量的鼠尾草酸。此外建明还研发了有机迷迭香提取物的产品，满足了消费者对有机产品的需求。

作为专业的迷迭香提取物供应商，建明经验丰富的技术团队能够利用丰富的专业知识，进一步发挥迷迭香的功效与作用，为客户带来优质且有质量保证的迷迭香提取物产品。